menú español
Bebidas calientes, bebidas frías, saladas, dulces, brunch, salón de té.
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Les brunchs
Découvrez le petit déjeuner à 11 € & les 3 Brunchs de 19 € à 39 € - Descubre el desayuno a 11€ y los 3 Brunch de 19€ a 39€
BOISSONS CHAUDES - BEBIDAS CALIENTES
BOISSONS FROIDES - BEBIDAS FRÍAS
LES JUS DE FRUITS & LÉGUMES MAISON “PRÉSSÉS MINUTE” - ZUMOS DE FRUTAS Y VERDURAS CASEROS “PRENSADOS AL MINUTO”
SALÉ - SALADO
SALADES - ENSALADAS
FROMAGES - QUESOS
SUCRÉ - AZÚCAR
BOISSONS CHAUDES
BEBIDAS CALIENTES
Le Chocolat Chaud « Maison Charlotte Busset» - Chocolate caliente “Maison Charlotte Busset” 53% : 6€
Le Chocolat Chaud « Maison Charlotte Busset» 72 % - Chocolate caliente “Maison Charlotte Busset” 72 % : 8€
Café Ristretto - Cafe Ristretto : 2.2€
Café Expresso - Espresso Coffee : 2.2€
Café Expresso Décaféiné - Café expreso descafeinado : 2.2€
Noisette : 2.5€
Noisette Décaféiné - Avellana Descafeinada : 2.5€
Café Allongé - Cafe largo : 4.4€
Café Américain - Cafe americano : 4.8€
Café Crème : Café expresso avec lait onctueux - Café Crème: Café espresso con leche cremosa : 4.8€
Café viennois : Café allongé avec chantilly maison - Café largo con nata montada casera : 5.4€
Capuccino : 4.4€
Chai latte : 5.9€
Latté : 5.5€
Latte Macchiato : 5.5€
Latte Macchiato Caramel Beurre Salée
Latte Macchiato de caramelo y mantequilla salada : 7€
Latte Marocchino : Café crème avec pâte de noisettes - Latte Marocchino: Crema de café con pasta de avellanas : 7€
Latte Matcha : 6.5€
Moka : Café, lait & chocolat - Moka: Café, leche y chocolate : 5.7€
BOISSONS FROIDES
BEBIDAS FRÍAS
Matcha latte : 5.8€
Café latte glacé - Café con leche y hielo : 5.6€
Café glacé - Café con hielo - 4.8€
Thé glacé Maison - Té helado casero : 5€
Limonade Maison - Limonada casera espumosa : 5€
Citronnade Maison - Limonada Casera : 5€
LES JUS DE FRUITS & LÉGUMES MAISON
PRÉSSÉS MINUTE
ZUMOS DE FRUTAS Y VERDURAS CASEROS
Exprimidos al minuto
Jus d’orange
Jugo de naranja
5.7€
Jus de pomme
Jugo de manzana
5.7€
Orange & Citron
Naranja y Limón
5.7€
Orange, Carotte & Citron
Naranja, Zanahoria Y Limón
7.2€
Poire & Kiwi
Pera y kiwi
8.9€
Le détox vert
détox verde
Fenouil, Concombre, Pomme, Gingembre
Hinojo, Pepino, Manzana, Jengibre
7.2€
Le détox orange
détox de naranja
Carotte, Citron, Curcuma, Gingembre
Zanahoria, Limón, Cúrcuma, Jengibre
7.2€
Green :
Ananas, Epinards, Pomme
Piña, Espinacas, Manzana
7.6€
Méli-Mélo :
Composez votre jus de fruit :
Orange, Pomme, Citron, Poire, Kiwi, Fenouil, Concombre, Gingembre, Curcuma, Ananas, Epinards...
Prepare su jugo de frutas :
Naranja, Manzana, Limón, Pera, Kiwi, Hinojo, Pepino, Jengibre, Cúrcuma, Piña, Espinacas...
9.8€
SALÉ
Salado
Option Sans Gluten
Opción sin gluten
+ 1.5€
TARTINES - TOSTADAS
Pain aux céréales, fromage crémeux fermentée sans gluten
Pan de cereales, queso cremoso fermentado sin gluten
TARTINES Avocat
TOSTADAS DE AGUACATE
9.5€
TARTINES Avec œufs brouillés
TOSTADAS Con huevos revueltos
13.5€
TARTINES Saumon
TOSTADAS Saumon
12€
TARTINES avocat Avec œufs brouillés
TOSTADAS DE Aguacate Con Revuelto De Huevos
16€
TARTINES Avocat & Saumon
TOSTADAS DE Aguacate Y Salmón
14€
TARTINES Avocat & Saumon & Avec œufs brouillés
TOSTADAS DE Aguacate, Salmón y Huevos Revueltos
18€
OEUFS
HUEVOS
Oeufs brouillés
Huevos cocidos
9.5€
Oeufs au plat
Huevos fritos
9.5€
Oeufs brouillés avec du Poulet
Huevos Revueltos Con Pollo
13.5€
OMELETTES
TORTILLAS
Nature
Natural
9€
omelette Fromage
Tortilla de queso
9.5€
omelette Épinards
tortilla de espinacas
10€
omelette Jambon
tortilla de jamón
11€
omelette Fromage & Épinards
Tortilla De Queso + Espinacas
10.5€
omelette Fromage + Jambon
Tortilla de queso + jamón
11.5€
LES CROQUES
LOS BOCADILLOS
Croque Monsieur
Pain, Jambon Blanc, fromage accompagné de salade.
Pan, jamón blanco, queso acompañado de ensalada.
11.5€
Croque Poulet
croque de pollo
Pain, Poulet, fromage accompagné de salade.
Pan, pollo, queso acompañado de ensalada.
12.5€
Croque Madame
Pain, Jambon Blanc, fromage, oeuf au plat accompagné de salade.
Pan, jamón blanco, queso, huevo frito acompañado de ensalada.
14.5 €
Croque Poulette
Croque De Pollo Al Huevo
Pain, Poulet, fromage, oeuf au plat accompagné de salade.
Pan, pollo, queso, huevo frito acompañado de ensalada.
15.5 €
Avocado toast “Charlotte Busset”
Pain muffin complet, avocat, saumon, oeuf bio, tofu soyeux, combawa, graine germée, pousse épinard, graines de courge, chips légume.
Pan muffin integral, aguacate, salmón, huevo bio-blanchis, tofu sedoso, combawa, semillas germinadas, espinacas baby, pipas de calabaza, chips de verduras.
20.5 €
MIJOTÉ
cocido a fuego lento
SALADES
ENSALADAS
salade FRAICHEUR
Ensalada fresca
Salade verte, Tomates, Radis, Chou fleur, Carotte, Concombre, Oeuf dur, Avocat.
Ensalada verde, Tomate, Rábano, Coliflor, Zanahoria, Pepino, Huevo duro, Aguacate.
14.5€
salade FERMIERE
Ensalada DE GRANJA
Salade verte, Tomates, Radis, Chou fleur, Carotte, Concombre, Oeuf dur & Poulet.
Ensalada verde, Tomate, Rábano, Coliflor, Zanahoria, Pepino, Huevo Duro y Pollo.
17€
salade ECOSSAISE
Ensalada escocesa
Salade verte, Tomates, Radis, Chou fleur, Carotte, Concombre, Oeuf dur & Avocat & Saumon fumé
Ensalada verde, tomate, rábano, coliflor, zanahoria, pepino, huevo duro, aguacate y salmón ahumado
19€
salade EPICURIENNE
Ensalada epicuriana
Lentilles braisées, haricots verts blanchis, pommes de terre à l’anglaise, champignons de Paris crus, courgette crue, salade, tomates fraîches, betteraves cuites au four, ciboulette, oeuf dur, avocat, poulet.
Lentejas estofadas, judías verdes blanqueadas, patatas a la inglesa, champiñones crudos, calabacines crudos, ensalada, tomates frescos, remolacha asada, cebollino, huevo duro, aguacate, pollo.
20.5€
VÉGAN - VEGANO
SALADE DU MARCHÉ
ENSALADA DE MERCADO
Salade verte, Tomates, Radis, Choux fleur, Carotte, Concombre, Avocat.
Ensalada verde, Tomates, Rábanos, Coliflor, Zanahoria, Pepino, Aguacate.
12.5€
salade LE POTAGER DE MOUANS
ensalada LA HUERTA DE MOUANS
Lentilles braisées, haricots verts blanchis, pommes de terre à l’anglaise, champignons de Paris crus, courgette crue, salade, tomates fraîches, betteraves cuites au four, ciboulette.
Braised lentils, blanched green beans, English-style potatoes, raw button mushrooms, raw zucchini, salad, fresh tomatoes, baked beets, chives.
17.5€
FROMAGES
QUESOS
Plateau 4 fromages
tabla de 4 quesos
11€
Plateau 8 fromages
tabla de 8 quesos
19 €
Fromages Végan
Quesos Veganos
Plateau 3 fromages végan
tabla de 3 quesos veganos
20 €
SUCRÉ
dulce
Pain baguette servi avec du beurre & de la confiture
Pan baguette servido con mantequilla y mermelada
6€
Croissant servi avec du beurre & de la confiture
Croissant servido con mantequilla y mermelada
6€
granola bowl
Granola maison servi sur un yahourt 0% & fruits frais
Granola casera servida con yogurt 0% y fruta fresca
11€
matcha kasha
Granola maison servi sur un yahout 0% avec Thé Matcha & fruits frais
Granola casera servida en yahout 0% con té Matcha y fruta fresca
11€
tarte citron meringuée
PASTEL DE MERENGUE DE LIMÓN
Tarte pâte sablée, crémeux maison au citron, topping meringué
Tarta de mantequilla, crema casera de limón, cobertura de merengue
8.5 €
le t’brun
P’tits Lu, crême légère au beurre, café, rhum, nappé chocolat.
P’tits Lu, crema ligera de mantequilla, café, ron, chorrito de chocolate.
7.5€
brownie
Chocolat noir, noix de pécan, chantilly maison, fruits.
Chocolate negro, nueces, nata montada casera, fruta.
8.5€
cheesecake
Caramel beurre salé, sauce chocolat ou coulis de fruits rouges.
Caramelo de mantequilla salada, salsa de chocolate o sinope de frutos rojos.
8.8€
pain perdu
Pan perdido
Brioche, crème de noisette du Piémont, chantilly maison & fruits frais
Brioche, crema de avellanas del Piamonte, nata montada casera y fruta fresca
12€
pancakes
3 pancakes à l’anglaise, chantilly maison & fruits frais
3 tortitas inglesas, nata montada casera y fruta fresca
8.8€